Una tendencia al alza presenta el precio del pollo en los mercados minoristas de Lima, lo que preocupa a las amas de casa pues se suma a otros productos que han encarecido como la papa y el ajo.
En el Mercado Modelo Covida, en Los Olivos, este producto básico en las mesas peruanas era vendido a 9.80 soles el kilo, según constató OJO, y ayer su costo se elevó a 11 soles, en promedio, de acuerdo al aplicativo “Mi Caserita”, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
“Nos están subiendo el precio al por mayor y nos han dicho que seguirá subiendo”, advirtió una de sus vendedoras.
Precios de ajo y papa impactan en alza de inflación
En en el mercado 3 de Febrero, en Breña, desde el domingo último, el kilo de pollo superaba los 10 soles, mientras que en el Mega Rekord ayer llegó a 11 soles.
En tanto, en el mercado Universal de Santa Anita su precio de una semana a otra subió de 8.50 a 9 soles. “Uno viene a comprar un día y los caseros nos advierten que en los siguientes días subirá más. Eso nos perjudica el bolsillo”, refirió doña Rosario, quien debe preparar almuerzo y cena para seis personas.
Subida. De acuerdo al Sistema de Precios y Abastecimientos del Midagri, en el inicio de esta semana el precio del pollo eviscerado en mercados minoristas alcanzó en promedio los 10.72 soles por kilogramo, lo que significó un aumento de precio comparado con la semana pasada (S/10.49).
En su reporte de ayer, en tanto, el costo se incrementó a 10.99 soles, lo que confirma la tendencia.
Asimismo, en base a “La Caserita”, este mismo día, el precio más caro a nivel Lima Metropolitana, se registró en el mercado Bolivar a 11.83 soles, mientras que el más barato en el mercado Vecinal Matute (S/9.50).
Razones. Vendedores consultados por OJO, como Christian, del mercado San José, en Breña, señalaron que esta alza se debe al encarecimiento de la comida de las aves. “Nos dicen que es por mala cosecha de maíz en el país y que están adquiriendo productos más caros”, refirió.
OJO AL DATO. Aunque su precio ha disminuido, el ajo continúa caro. Solo un cuarto se vende a 9 soles en mercados de Los Olivos.
7.75 soles es el precio de la papa en el mercado Bolívar, el más alto. El mínimo es S/5.67.
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