Coronavirus en Perú: ¿qué cambios deben realizar las bodegas para asegurar sus ventas?

Las bodegas se han convertido en una herramienta importante para generar ingresos a las familias durante el Estado de Emergencia, ya que han sido la mejor opción para los ciudadanos para evitar las aglomeraciones de los mercados. En el siguiente artículo, le brindamos algunas estratégicas para que puedan permanecer en el mercado y aumentar sus ventas. 

¿Qué estrategias debo emplear?

La directora de Proyectos - FUNDES Perú, Karen Puertas, detalla que medidas debe adoptar un bodeguero en su negocio.

• Sumar a la cartera de productos los relacionados a la alimentación y los de limpieza
• Ofrecer combos para las personas que viven sola y están haciendo teletrabajo. 
• Deben incluir sus ventas bajo las modalidades de despacho a domicilio (delivery).
• Añadir el servicio pick up, el cual consiste en que el cliente mande su lista de pedidos por whatsapp y luego solo pase a recogerlo.
• Implementar diversos métodos de pago como por POS o en aplicativos móviles (Yape o Plin).
• Tener presencia en redes sociales para extender su clientela.
• Crear un grupo de whatsapp con sus clientes fijos para fortalecer sus lazos.

Protocolos de seguridad:

El Ministerio de Salud brinda algunas recomendaciones  para que asegure su bienestar y el de sus clientes:

• Antes de abrir y después de cerrar, desinfecta todas las superficies.
• Mantenga la distancia con sus clientes cuando lo esté atendiendo. Si es posible colocar stickers en el suelo para que ellos respeten el espacio.
• Controle el aforo dentro de la bodega y especifique la cantidad mediante un anuncio en la puerta. 
• Utilice ropa exclusivamente para atender y lávela a diario. No olvide los implementos de seguridad como mascarilla y gorros desechables.

Por su parte, la Dirección General de Salud Ambiental aconseja lo siguiente:

• Mantener refrigerados los lácteos, carnes, embutidos o huevos. 
• Si tiene cortadora debe limpiarse diariamente al término de la jornada, usando agua y detergente.
• Desinfectar y limpiar las refrigeradoras o vitrinas exhibidoras al término de la jornada del día.

¿Qué atrae a un cliente?

Juan Diego Zamudio, economista y gerente del Grupo Kay, manifiesta que es lo que busca el consumidor en estos días.

• El tiempo de respuesta a sus dudas
• La variedad en sus productos
• La atención que le brindan
• Precios cómodos
• Los protocolos de seguridad 
• La limpieza del local

Recomendaciones:

El especialista Zamudio comenta que hablar con los clientes es clave para saber qué es lo que necesiten y asegurar ventas. Además, en las tienditas no pueden faltar, actualmente, los productos alimenticios y médicos.  Por otro lado, las personas que no se animan a usar la tecnología y las redes sociales en sus negocios van a sufrir con este cambio.

¿Dónde difundir mi negocio?

“Mi Tienda Segura” 

Es un programa de FUNDES, CBC Perú y Pepsi,que brinda consejos a los bodegueros a través de su página www.mitiendasegura.pe para que se adapten al nuevo mercado.

 “Ubica tu bodega”

Si quiere que su negocio, dedicado a la venta de productos de primera necesidad, sea más fácil de ubicar por los compradores durante el estado de emergencia nacional, regístrese www.tuempresa.gob.pe/ubicatubodega/#!/Registro y aparecerá en el servicio web “Ubica tu bodega”.

Perfil del consumidor post pandemia

Según una encuesta de Ipsos el público:

•  64% de personas priorizarán los productos antibacteriales, la higiene y los productos frescos.
• 51% mantendrán sus despensas con alimentos almacenados
• 48% de estos nuevos consumidores, exigirán mayores medidas de higiene y prevención en todos los espacios físicos a los que asista.