Hambre golpea muy duro a más pobres: 36.2% no puede cubrir alimentación saludable

El hambre representa una grave amenaza para los pobres. Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei), el 36.2 % de las 9 millones 184 mil personas que viven en situación de pobreza en el Perú, al 2022, presenta déficit calórico.

Es decir, explicó la decana del Colegio de Nutricionistas de Lima, Jessica Huamán Vilca, “no tienen la posibilidad económica de comprar alimentos que cubran las calorías necesarias para llevar una alimentación saludable y nutritiva”.

Aunque esto afecta a todo el Perú, agregó, que en Lima Metropolitana la incidencia de déficit calórico es mucho mayor en comparación con otros departamentos, pues alcanza a alrededor del 40 %, es decir, a 4 de cada 10.

No obstante, en base a los datos del Inei, las regiones con mayor población considerada pobre son Cajamarca, Huánuco, Puno, Ayacucho y Pasco, donde la inseguridad alimentaria también golpearía fuerte.

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Salud de los más pobres en riesgo

Huamán Vilca refirió a OJO que, de acuerdo al Inei, de los 110 alimentos que componen la canasta básica familiar, 100 han aumento de precio y, de estos, los productos frescos como verduras y frutas, al igual que las carnes (pollo), se han vuelto inaccesibles para estas familias, pese al aporte nutricional que brindan.

En ese sentido, dijo, la población que no puede cubrir las calorías requeridas, va a desencadenar un tipo de malnutrición, que puede ser desnutrición, anemia e, incluso, sobrepeso y obesidad por la elección de alimentos no saludables.

“Eso trae como consecuencia que el sistema inmunológico decaiga y, por lo tanto, adquieran enfermedades o se agraven las que tienen”, afirmó.

Anotó que se debe promover, desde el Estado, la crianza de animales menores, la agricultura urbana y otras formas de hacer accesibles los alimentos nutritivos.

OJO AL DATO. Por los indicadores de malnutrición, el Colegio de Nutricionistas del Perú pidió al Gobierno declarar emergencia nutricional.

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