Latas de atún contienen más soya que pescado

Un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México alertó que las latas de atún tienen hasta un 62% de soya en su contenido.  

Del 5 de octubre al 14 de diciembre del 2018, Profeco detectó que 18 de las 57 enlatados que analizó tienen el elemento de la familia de las leguminosas, sin que se informe la cantidad exacta a sus consumidores.

La cifra más alta fue el filete de atún aleta amarilla ya que del contenido neto de 140 gramos, 100 eran de soya, es decir el 62% de la masa drenada. 

Del total de los productos analizados, solo 7 incumplían con la presentación ofrecida por lo que la entidad mexicana.

Por ello, la entidad mexicana recomendó leer las etiquetas y "revisar los ingredientes en la etiqueta para identificar si el producto contiene soya, verificar la fecha de caducidad y no consumir envases con cualquier alteración y textura desagradable".

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