¿Qué alimentos podrían ser impactados por El Niño y subir de precio?

El fenómeno de El Niño suele generar un sinnúmero de consecuencias en el Perú y una de estas es la afectación a la producción agrícola, que conlleva, a su vez, a la escasez de alimentos y al incremento de precios.

Por ello, ante el anuncio de que este evento climático ya está en curso, el presidente de la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro), Anaximandro Rojas, consideró que es “bastante preocupante” lo que podría enfrentar el sector agrario debido a la “lentitud del Gobierno” para proyectar planes de contingencia o destinar recursos para mitigar daños. “Se debería tomar acción inmediata porque necesitamos minimizar el impacto”, dijo a OJO.

Según el Centro Nacional de Estimación, Prevención y Reducción del Riesgo de Desastres (Cenepred), 2′628,222 hectáreas de superficie agrícola en el país presentan un nivel de riesgo “muy alto” por movimientos de masa o inundaciones a causa de lluvias asociadas a El Niño.

Para Clímaco Cárdenas, expresidente de Conveagro, este escenario extremo sería crítico pues se vería golpeado gran parte del área agrícola, por eso, dijo, le corresponde al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) reformular su presupuesto y priorizar acciones en zonas críticas, como el norte.

Alimentos en riesgo

Por ahora, de acuerdo al pronóstico de riesgo agroclimático del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi), las temperaturas que se registran en la costa, superiores a un año sin Niño, afectarían la producción y la cosecha del arroz y propiciaría plagas en el cultivo de maíz amarillo duro.

Sin embargo, conforme llegue el periodo lluvioso se podrían ver afectados más productos. Por el norte, detallaron Rojas y Cárdenas, serían arroz, azúcar, limón, algunas hortalizas y maíz; mientras en la sierra, posiblemente perjudicada por sequías, la papa.

“Si no hay una política de emergencia, vamos a estar igual que en el año 2017. Será afectada la agricultura familiar, que ya está en crisis, y la población en general por el aumento de precios de productos básicos (que actualmente están caros) porque se interrumpen vías y se inundan parcelas”, anotó Rojas.

La titular del Midagri, Nelly Paredes, reveló en RPP que anteriores gestiones no aplicaron planes de prevención y afirmó que con El Niño habrá “escasez de productos en los mercados” y, en algún momento, los precios (de estos) se elevarían.

CIFRA. 4.7 millones de hectáreas en uso de producción agrícola hay en el Perú, según Cárdenas.

OJO AL DATO. Cárdenas plantea que se genere una unidad de intervención de desastres en la que puedan participar los agricultores.

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