Turquía nos invita a conocer de su música, sabores y encantos

La Embajada de Turquía en el Perú invitó hoy a descubrir la música, sabores y encantos de su país en el marco del primer Festival Gastronómico y Cultural de Turquía que se realizará desde este lunes 01 de noviembre en el Swissôtel Lima.
El festival, que contará con la participación tres grandes Chefs del Swissôtel The Bosphorus, Istanbul, buscará dar a conocer el uso de especias y asados de carne, el empleo de las verduras y el aceite de oliva en los platos turcos, entre otros, en un buffet muy tradicional.
Entre las especialidades que se prepararán estarán: la ensalada de pollo al estilo Circassian, los pimientos rellenos con arroz perfumado a la menta y nueces, Cig Köfte (carne de res cruda con cebolla al ajo), Humus (puré de garbanzos con zumo de limón), picadillo con papas y berenjena, al doner, en brochetas marinado con leche y cebolla blanca con tomillo. Además de una carta de postres imperdible.
Por otro lado, los comensales podrán disfrutar de la presencia de un trío de música clásica conformado por intérpretes y miembros de la Orquesta Nacional de Radio de Turquía.
Para mayores informes y reservas, los interesados pueden contactarse al 421-4400 anexos 2106 - 2204.