Empieza el fin de semana y en ¡Qué rico! te enseñamos a preparar un Chaufa de quinua con mariscos.
Toma lápiz y papel y anota la receta:
CHAUFA DE QUINUA CON MARISCOS
INGREDIENTES:
Aceite
50 gr. langostino
5 gr. kión
10 gr cebolla china
½ pimentón
250 gr. arroz
150 gr. quinua
Sillao
PREPARACIÓN:
En una sartén, colocar aceite y poner los langostinos. Añadir el kión finamente picado, así como la cebolla china y el pimentón picados.
Agregar el arroz y la quinua cocidas y mover. Añadir el sillao, mover y finalmente agregar la tortilla de huevo en trozos. ¡Listo!
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