Virgilio, el mejor chef del mundo

El cocinero peruano Virgilio Martínez fue elegido ayer el mejor chef del mundo por decisión de sus colegas, en el marco de la lista de los 50 mejores restaurantes a nivel mundial, que se realizó en Melbourne, Australia.

Martínez, dueño del restaurante limeño Central, recibió el premio “Elección de los Chef”.

Miles de peruanos y personalidades lo felicitaron por este importante logro. El presidente Pedro Pablo Kuczynski le dirigió unas palabras a través de su cuenta en Twitter: “Es un reconocimiento a la innovación y a la calidad gastronómica que nos enorgullece”, escribió.

Central, abierto en la capital desde 2008, se mantiene este año como el mejor restaurante de Latinoamérica, al ocupar la quinta posición del ranking, una plaza menos de la que tenía en la lista del año pasado.

Martínez dijo en una entrevista a la agencia Efe que este reconocimiento lo ve “como un tema que trae felicidad a toda la gente del Perú, a mis amigos y al equipo”.

Martínez dijo en una entrevista a la agencia Efe que este reconocimiento lo ve “como un tema que trae felicidad a toda la gente del Perú, a mis amigos y al equipo”.