La proteína es clave para el crecimiento y el desarrollo de los niños en edad escolar. Ayuda a formar músculos, órganos, defensas y hormonas. Pero, ¿cómo saber si les damos la cantidad correcta?
Según las guías de nutrición, un niño entre 4 y 13 años necesita entre 0.95 y 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal al día. Por ejemplo, si tu hijo pesa 30 kilos, necesita alrededor de 30 gramos de proteína diaria.
No necesitas grandes cantidades de alimentos para cubrir las necesidades de un niño. Con una porción en cada comida principal suele ser suficiente para apoyar su crecimiento y desarrollo. Te doy un ejemplo: 1 huevo te da 6 gramos, 1 filete de pollo te da 20 g y 1 vaso de leche te da 8 gramos de proteína.
Es importante repartir la proteína a lo largo del día. Combina alimentos de origen animal y vegetal (como menestras) para una nutrición completa.
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