Lima 56 es el nombre del restaurante que conquista la ciudad de Viena, en Austria y es que figuras como el tenor Juan Diego Flórez y el futbolista Carlos Zambrano, quien llegó con gente del Rubi Kazan de Rusia, son parte de su clientela.
Marco Vera Bustamante y Jimmy Martinez son los dueños de este local que da la hora y en día, su sazón viene conquistando los paladares de la población que pide entre los platos típicos al tradicional Ceviche.
De esta forma, Lima 56 viene haciendo patria en Viena, en donde hay una considerable comunidad de peruanos.
YA LLEGA MISTURA
A dos meses de recibir a miles de visitantes en su novena edición, la feria más importante de América Latina Mistura inició ya la búsqueda de las nuevas figuras de nuestra cocina a través de los concursos Joven Cocinero, Joven Pastelero e Interescuelas.
Las inscripciones son gratuitas. Los interesados pueden encontrar las bases de los concursos y los formatos de inscripción en la web deMistura www.mistura.pe. Los candidatos deben llenar los formularios y enviarlos al correo electrónico concursos@mistura.pe, hasta el próximo 7 de agosto, día del cierre de la convocatoria. De acuerdo a las bases, los participantes de Joven Cocinero y Joven Pastelero deben tener como máximo 26 años y un mínimo de 20 meses de experiencia laboral o prácticas profesionales.
MIRA ESTO:
Mistura 2016: Feria gastronómica busca jóvenes cocineros y pasteleros