Aprende a preparar un delicioso flan de coco

Uno de los postres más disfrutados a nivel mundial es el flan, el mismo que se convierte en una opción muy buena para la hora del almuerzo. En muchos países de Centro América y Estados Unidos se prepara en diferentes versiones y una de esta es el flan de coco.

En la gastronomía de Honduras es muy tradicional y su origen se remonta a la época romana. Hacerlo no es nada complicado y añadirle el coco rallado hace que su sabor sea más suave y ligero.

El flan de coco es un postre sencillo que se puede preparar en solo 50 minutos y rinde para cuatro porciones. Aquí te dejamos la receta.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 2 medidas de leche
• 5 huevos
• 1/2 taza de coco rallado
• 3/4 taza de azúcar

Preparación

• En un recipiente semibatir los huevos.
• En otro bowl integrar la leche condensada y la leche tradicional, luego integrar los huevos semibatidos y el coco rallado.
• En una olla agregar agua y azúcar y calentar hasta que se derrita y oscurezca.
• En un molde para flan poner el caramelo y esparcirlo por todo el molde.
• Luego añadir la preparación de las leches y poner todo en baño maría por unos 50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
• Retirar del fuego y dejar enfríar por una hora para luego desmoldar y servir.

VIDEO RECOMENDADO

Aprende a preparar arroz con leche

TE PUEDE INTERESAR

• Cómo preparar catrachas hondureñas
• Aprende a preparar pollo al azúcar
• Receta de baleadas hondureñas
• Receta del pan de pan con mango

MÁS VIDEOS

Receta de torta de chocolate

Receta para preparar alfajores con manjarblanco en casa

Aprende a preparar Suspiro a la Limeña