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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2024-1-20

Comer para vivir: ¿Sabías que el maní es una menestra?

Es un alimento altamente nutritivo, por ello es suficiente una pequeña porción para gozar de sus propiedades.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Sabías que el maní es una menestra?
Columnistas

2024-1-19

Comer para vivir: ¿Qué son los probióticos?

Los alimentos con probióticos se caracterizan por ser fermentados como el yogurt, el chucrut, la kombucha, el kefir, entre otros.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué son los probióticos?
Columnistas

2024-1-18

Comer para vivir: Señales de alerta en la dieta del adolescente

La asesoría de un profesional es necesaria para contar con herramientas adecuadas sobre el manejo de la dieta y asegurar que haya balance.

Columnistas

Comer para vivir: Señales de alerta en la dieta del adolescente
Columnistas

2024-1-17

Comer para vivir: ¿Cuál es la mejor hora para ejercitar?

Hacer ejercicio en la mañana o en la noche tiene diferencias porque nuestra energía, hormonas y estado de alerta cambia.

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Comer para vivir: ¿Cuál es la mejor hora para ejercitar?
Columnistas

2024-1-16

Comer para vivir: Claves para combinar dieta y ejercicio

Establece un horario regular de comidas que puede ser cada 3 a 6 horas.

Columnistas

Comer para vivir: Claves para combinar dieta y ejercicio
Columnistas

2024-1-14

Comer para vivir: ¿Si doy de lactar puedo hacer dieta?

Uno de los mejores métodos y naturales para recuperar su peso es dar de lactar ya que para producir leche materna el cuerpo gasta mucha energía d...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Si doy de lactar puedo hacer dieta?
Columnistas

2024-1-14

Comer para vivir: Cómo mantenerse hidratado en verano

El cuerpo elimina agua y electrolitos para mantener una temperatura fuera de riesgo.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo mantenerse hidratado en verano
Columnistas

2024-1-13

Comer para vivir: ¿Sabes dónde empieza la digestión?

Aunque, si bien las emociones no son parte de la higiene alimentaria, comer apurado o sumamente despacio a causa del estado ánimo puede afectar l...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Sabes dónde empieza la digestión?
Columnistas

2024-1-13

Comer para vivir: ¿A dónde va el alcohol que bebes?

El alcohol debido a su peso molecular es una sustancia que no requiere un proceso de digestión y, por lo tanto, se absorbe en tan sólo 5 minutos,...

Columnistas

Comer para vivir: ¿A dónde va el alcohol que bebes?
Columnistas

2024-1-12

Comer para vivir: ¿Cuántas veces al día debemos comer?

Cada vez que ingieres un alimento, sin importar la hora o el tiempo que ha transcurrido con la comida anterior, se contabiliza.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuántas veces al día debemos comer?
Columnistas

2024-1-11

Comer para vivir: La granada está de moda

Los estudios sugieren que puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol.

Columnistas

Comer para vivir: La granada está de moda
Columnistas

2024-1-11

Comer para vivir: ¿La ensalada puede ser un almuerzo?

Este plato aporta la fibra que el cuerpo necesita para un buen funcionamiento del colon y el sistema digestivo en general

Columnistas

Comer para vivir: ¿La ensalada puede ser un almuerzo?
Columnistas

2024-1-10

Comer para vivir: El agua de coco puede salvar vidas

. Rehidratar no se soluciona sólo con agua, los sueros de rehidratación cuentan con cierta concentración específica de electrolitos y glucosa par...

Columnistas

Comer para vivir: El agua de coco puede salvar vidas
Columnistas

2024-1-9

Comer para vivir: La sandía, fruta de verano

Contiene azúcares de rápida absorción, conveniente luego de una caminata o chapuzón en el mar o piscina.

Columnistas

Comer para vivir: La sandía, fruta de verano
Columnistas

2024-1-5

Comer para vivir: En qué consiste el ayuno intermitente

No debe practicarse en gestantes, personas con trastornos de la conducta alimentaria, con diabetes, entre otros.

Columnistas

Comer para vivir: En qué consiste el ayuno intermitente
Columnistas

2024-1-4

Comer para vivir: ¿Cómo elijo qué dieta seguir?

Factores como la edad, el acceso a alimentos o los hábitos y costumbres son parte de las consideraciones.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo elijo qué dieta seguir?
Columnistas

2024-1-3

Comer para vivir: Las dietas en tendencia y con evidencia

La dieta basada en plantas, bajo supervisión, resulta muy sana y completa.

Columnistas

Comer para vivir: Las dietas en tendencia y con evidencia
Columnistas

2023-12-31

Comer para vivir: ¿Cuál es el peso saludable para el adulto mayor?

El bajo peso en esta etapa no es conveniente, es necesario ubicar la causa y atenderla.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuál es el peso saludable para el adulto mayor?
Columnistas

2023-12-30

Comer para vivir: Consejos nutricionales para el adulto mayor

Uno de los nutrientes que debe cuidarse en esta etapa es la cantidad de fibra en la dieta para prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de c...

Columnistas

Comer para vivir: Consejos nutricionales para el adulto mayor
Columnistas

2023-12-28

Comer para vivir: ¿Por qué el azúcar es malo en los niños?

La ingesta de dulces beneficia la aparición de caries dentales una condición que ya en nuestro país es un problema de salud pública.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué el azúcar es malo en los niños?
Columnistas

2023-12-26

Comer para vivir: El kiwi, poderoso alimento para el sistema inmune

La investigación muestra que el consumo frecuente de kiwi mantiene elevados los niveles de antioxidantes en sangre lo cual significa proteger a l...

Columnistas

Comer para vivir: El kiwi, poderoso alimento para el sistema inmune
Columnistas

2023-12-24

Comer para vivir: Cómo controlar los excesos de Navidad

Si deseas disfrutar de la cena de nochebuena lo que debes evitar es llegar con un hambre voraz.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo controlar los excesos de Navidad
Columnistas

2023-12-23

Comer para vivir: Calentar el alimento de forma segura

Es preferible almacenar la comida en la refrigeradora en un recipiente de vidrio con tapa.

Columnistas

Comer para vivir: Calentar el alimento de forma segura
Columnistas

2023-12-22

Comer para vivir: Qué significa “light” en las etiquetas de alimentos

Es posible que encuentres la palabra “light” en galletas, chocolates, etc., pero puede ser simplemente parte del nombre comercial y no necesariam...

Columnistas

Comer para vivir: Qué significa “light” en las etiquetas de alimentos
Columnistas

2023-12-21

Comer para vivir: La falta de apetito puede ser alerta de enfermedad

Lo más frecuente suele ser debido a que el estado emocional no está bien o por alguna enfermedad de fondo.

Columnistas

Comer para vivir: La falta de apetito puede ser alerta de enfermedad
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2023-12-20

Comer para vivir: Dieta hipocalórica

Este tipo de alimentación debe ser elaborada y supervisada por un nutricionista.

Columnistas

Comer para vivir: Dieta hipocalórica
Columnistas

2023-12-19

Comer para vivir: ¿Qué son los almidones resistentes?

Su consumo adecuado ayudaría a reducir las comorbilidades provocadas por enfermedades como la obesidad, la diabetes mellitus, el cáncer y males ...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué son los almidones resistentes?
Columnistas

2023-12-17

Comer para vivir: La dieta y los ovarios poliquísticos

La dieta y el ejercicio son parte de este tratamiento y, en muchos casos, es suficiente para poder superar el SOP.

Columnistas

Comer para vivir: La dieta y los ovarios poliquísticos
Columnistas

2023-12-16

Comer para vivir: Cómo escoger la porción de los alimentos

Mastica varias veces y no comas con apuro.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo escoger la porción de los alimentos
Columnistas

2023-12-15

Comer para vivir: Cómo mantener saludable la barrera intestinal

Cuando la dieta es rica, por ejemplo, en azúcares, las bacterias que utilizan azúcar crecerán más y, por tanto, generaran un desbalance, es decir...

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Comer para vivir: Cómo mantener saludable la barrera intestinal
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2023-12-14

Comer para vivir: ¿Qué es la barrera intestinal?

Permite que el colon absorba el agua de la materia fecal en su recorrido y evita que sustancias tóxicas de los desechos presentes en las heces pa...

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Comer para vivir: ¿Qué es la barrera intestinal?
Columnistas

2023-12-12

Comer para vivir: ¿El gluten hace daño?

Desde hace un tiempo la tendencia por la búsqueda de alimentos sin gluten se ha incrementado.

Columnistas

Comer para vivir: ¿El gluten hace daño?
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2023-12-4

Comer para vivir: Las bondades del apio

Es uno de los vegetales predilectos para el control de peso porque es muy bajo en calorías.

Columnistas

Comer para vivir: Las bondades del apio
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2023-12-2

Comer para vivir: Efectos beneficios de las berries en la salud

Poseen la capacidad de actuar en la prevención de infecciones urinarias tanto en hombres como en mujeres, entre otras propiedades.

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Comer para vivir: Efectos beneficios de las berries en la salud
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2023-12-1

Comer para vivir: ¿Es bueno cenar solo fruta?

Esta opción no sería recomendables en personas con hígado graso, diabetes o prediabetes, triglicéridos elevados, hipotiroidismo o resistencia a l...

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Comer para vivir: ¿Es bueno cenar solo fruta?
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2023-11-30

Comer para vivir: Dieta para el reflujo gastroesofágico

Esta condición puede generar síntomas como eructos, hipos, afectar las cuerdas bocales, inflamación constante del área abdominal, dolor en la par...

Columnistas

Comer para vivir: Dieta para el reflujo gastroesofágico
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2023-11-29

Comer para vivir: Relación entre la luz del sol y la vitamina D

La alimentación solo puede abastecernos del 30% de la vitamina D que necesitamos, el resto se cubre con lo que el cuerpo fabrica.

Columnistas

Comer para vivir: Relación entre la luz del sol y la vitamina D
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2023-11-28

Comer para vivir: ¿Qué es la colina?

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es la colina?
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2023-11-27

Comer para vivir: ¿Una dieta saludable puede incluir postres?

Muchas veces se cree que una comer saludable se limita a preparaciones en plancha, sancochadas, al horno o al vapor, pero no es así.

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Comer para vivir: ¿Una dieta saludable puede incluir postres?
Columnistas

2023-11-26

Comer para vivir: Seis claves para prevenir el estreñimiento

Ingiere a diario un alimento con capacidad laxante. Algunos son: ciruela, betarraga, café, pitahaya, tamarindo, papaya o yogurt.

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Comer para vivir: Seis claves para prevenir el estreñimiento
Columnistas

2023-11-25

Comer para vivir: Tips para elegir la sandía

Este fruto es muy rendidor, rico en agua y fuente de licopeno, una forma de vitamina A de gran poder antioxidante.

Columnistas

Comer para vivir: Tips para elegir la sandía
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2023-11-24

Comer para vivir: ¿Por qué consumir lúcuma?

Una de sus principales características que la convierten en un súper alimento es la cantidad y variedad de carotenos, sobre todo las de tipo prov...

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Comer para vivir: ¿Por qué consumir lúcuma?
Columnistas

2023-11-23

Comer para vivir: El valor nutricional de la yuca

Entre su modesto aporte en nutrientes, destaca la presencia de vitamina C, B2, B6, magnesio y potasio

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Comer para vivir: El valor nutricional de la yuca
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2023-11-22

Comer para vivir: ¿Cuánto pescado se debe consumir?

Este alimento posee nutrientes como la vitamina A, que permiten tener una buena visión y mantener saludable la piel.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuánto pescado se debe consumir?
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2023-11-21

Comer para vivir: ¿Podemos cocinar sin aceite?

Cocinar sin aceite es posible y si, además, reducimos otras grasas de la preparación como la piel y grasa visible de las carnes estaríamos reduci...

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Comer para vivir: ¿Podemos cocinar sin aceite?
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2023-11-19

Comer para vivir: Cuidados que debe tener si padece hígado graso

No consumir alcohol, alimentos fritos o ricos en grasa saturada, como crema de leche, mantequillas, manteca, coco o aceite de palma.

Columnistas

Comer para vivir: Cuidados que debe tener si padece hígado graso
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2023-11-18

Comer para vivir: Alimentos más y menos recomendados para el asma

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos más y menos recomendados para el asma
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2023-11-17

Comer para vivir: Alimentos con mayor posibilidad de causar intoxicación

Puede darse en forma leve y desaparecer o agravarse y necesitar atención médica.

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos con mayor posibilidad de causar intoxicación
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2023-11-16

Comer para vivir: El acné y la dieta

Es recomendable reducir la grasa animal, por ejemplo, piel de las aves y la grasa visible de las carnes, así como la mantequilla, margarina, crem...

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Comer para vivir: El acné y la dieta
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2023-11-15

Comer para vivir: Ventajas de la berenjena

Una de sus mayores virtudes es su capacidad de reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre.

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Comer para vivir: Ventajas de la berenjena
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