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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2025-1-16

Comer para vivir: MIND diet, nutrición para un cerebro sano

Prioriza alimentos ricos en nutrientes que promueven la función cognitiva y reducen el riesgo de enfermedades neurodegenerativas

Columnistas

Comer para vivir: MIND diet, nutrición para un cerebro sano
Columnistas

2025-1-15

Comer para vivir: Las dietas de moda (parte 2)

Aunque muchas dietas de moda se comercializan con un halo de “ciencia”, no todas tienen una base sólida

Columnistas

Comer para vivir: Las dietas de moda (parte 2)
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2025-1-14

Comer para vivir: Las dietas de moda

Hay dietas que, aunque logran resultados rápidos a corto plazo, pueden ser insostenibles y generar efectos negativos a largo plazo.

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Comer para vivir: Las dietas de moda
Columnistas

2025-1-12

Comer para vivir: Propiedades y beneficios de la chirimoya

Disfrútala fresca o en batidos, pero con moderación si controlas el azúcar en tu dieta.

Columnistas

Comer para vivir: Propiedades y beneficios de la chirimoya
Columnistas

2025-1-11

Comer para vivir: Cómo reconocer alimentos ricos en fibra naturales y empacados

No confíes solo en términos de marketing como “light” o “fit”.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo reconocer alimentos ricos en fibra naturales y empacados
Columnistas

2025-1-10

Comer para vivir: 3 consejos para perder peso de manera saludable

Usa platos pequeños y prioriza alimentos ricos en fibra que dan más saciedad.

Columnistas

Comer para vivir: 3 consejos para perder peso de manera saludable
Columnistas

2025-1-9

Comer para vivir: Pros y contras de cocinar con manteca de cerdo

Su alto contenido en grasas saturadas debe ser manejado con cautela

Columnistas

Comer para vivir: Pros y contras de cocinar con manteca de cerdo
Columnistas

2025-1-8

Comer para vivir: Alimentación saludable en verano

Las ensaladas, ceviches y platos fríos son ideales, ya que son fáciles de digerir y aportan nutrientes esenciales.

Columnistas

Comer para vivir: Alimentación saludable en verano
Columnistas

2025-1-7

Comer para vivir: El mito del agua y la digestión

Hidratarse es beneficioso para el organismo, ya que el agua también colabora en el proceso de absorción de nutrientes.

Columnistas

Comer para vivir: El mito del agua y la digestión
Columnistas

2025-1-6

Comer para vivir: La Rosca de Reyes es una tradición que combina sabor y nutrición

Desde un punto de vista nutricional, la rosca de Reyes es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, aunque también contiene azúcares y...

Columnistas

Comer para vivir: La Rosca de Reyes es una tradición que combina sabor y nutrición
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2025-1-5

Comer para vivir: ¿Son los helados una opción saludable?

Alternativas más saludables incluyen helados artesanales de leche o fruta, caseros con frutas naturales, yogurt o bebidas vegetales

Columnistas

Comer para vivir: ¿Son los helados una opción saludable?
Columnistas

2025-1-4

Comer para vivir: Alimentos recomendados para un día de playa

Opta por frutas frescas como sandía, melón o piña que, además de hidratarte, son ricas en vitaminas y minerales.

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Comer para vivir: Alimentos recomendados para un día de playa
Columnistas

2025-1-3

Comer para vivir: ¿Los calambres en el agua se relacionan con la comida?

Escucha a tu cuerpo y evita esfuerzos intensos si te sientes incómodo.

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Comer para vivir: ¿Los calambres en el agua se relacionan con la comida?
Columnistas

2025-1-2

Comer para vivir: Tres claves para una alimentación saludable

Organizar un menú semanal asegura variedad y equilibrio en los nutrientes.

Columnistas

Comer para vivir: Tres claves para una alimentación saludable
Columnistas

2024-12-31

Comer para vivir: ¿Cuánto alcohol pueden tolerar las mujeres y los hombres?

¿Cuánto alcohol pueden tolerar las mujeres y los hombres?

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuánto alcohol pueden tolerar las mujeres y los hombres?
Columnistas

2024-12-31

Comer para vivir: ¿Qué ocurre en tu cuerpo cuando bebes alcohol?

El cerebro es sensible al alcohol, que actúa como depresor del sistema nervioso central, causando una sensación inicial de relajación o euforia.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué ocurre en tu cuerpo cuando bebes alcohol?
Columnistas

2024-12-30

Comer para vivir: Consejos para un consumo responsable de alcohol

Este Año Nuevo, prioriza la seguridad y el bienestar: celebra con moderación y conciencia.

Columnistas

Comer para vivir: Consejos para un consumo responsable de alcohol
Columnistas

2024-12-29

Comer para vivir: Alimentos y combinaciones que dificultan la digestión

Los lácteos combinados con frutas cítricas pueden causar indigestión en personas sensibles,

Columnistas

Comer para vivir:  Alimentos y combinaciones que dificultan la digestión
Columnistas

2024-12-28

Comer para vivir: Cómo hablar con un adolescente sobre su peso

En lugar de hablar de “peso ideal” o “adelgazar”, utiliza expresiones como “cuidar tu cuerpo”.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo hablar con un adolescente sobre su peso
Columnistas

2024-12-27

Comer para vivir: Cómo fijar metas de estilo de vida realistas y alcanzables

Para que estos objetivos sean efectivos y sostenibles, es clave plantearlos con estrategia.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo fijar metas de estilo de vida realistas y alcanzables
Columnistas

2024-12-26

Comer para vivir: Cómo aprovechar los excedentes de comida después de las fiestas

Congelar alimentos es una excelente opción para prolongar su vida útil

Columnistas

Comer para vivir: Cómo aprovechar los excedentes de comida después de las fiestas
Columnistas

2024-12-25

Comer para vivir: Pros y contras de panetón y chocolate caliente para el desayuno

Entre las ventajas, este dúo es reconfortante y aporta energía inmediata, ideal para quienes tienen días activos.

Columnistas

Comer para vivir: Pros y contras de panetón y chocolate caliente para el desayuno
Columnistas

2024-12-24

Comer para vivir: Pescado en Nochebuena como alternativa saludable

Es bajo en calorías, ideal para quienes buscan disfrutar sin excederse.

Columnistas

Comer para vivir:  Pescado en Nochebuena como alternativa saludable
Columnistas

2024-12-23

Comer para vivir: 5 consejos para equilibrar las comidas en Nochebuena

Disfruta de todo, pero en cantidades moderadas.

Columnistas

Comer para vivir: 5 consejos para equilibrar las comidas en Nochebuena
Columnistas

2024-12-22

Comer para vivir: Cómo evitar ganar peso en Navidad y Año Nuevo

Es clave planificar con inteligencia.

Columnistas

Comer para vivir: Cómo evitar ganar peso en Navidad y Año Nuevo
Columnistas

2024-12-21

Comer para vivir: Uso adecuado de edulcorantes para una dieta equilibrada

Son una alternativa para quienes necesitan controlar su ingesta de azúcar

Columnistas

Comer para vivir: Uso adecuado de edulcorantes para una dieta equilibrada
Columnistas

2024-12-20

Comer para vivir: Horarios saludables para los niños durante las fiestas

Ofrece cenas tempranas y ligeras para evitar malestares estomacales durante la noche.

Columnistas

Comer para vivir: Horarios saludables para los niños durante las fiestas
Columnistas

2024-12-19

Comer para vivir: Cuidados para diabéticos en la cena navideña

Lo primero es evitar los excesos: que tu porción no supere el aro interno del plato y elige alimentos con bajo índice glicémico

Columnistas

Comer para vivir: Cuidados para diabéticos en la cena navideña
Columnistas

2024-12-11

Comer para vivir: ¿Cómo reconocer un panetón de calidad nutricional?

Opta por tamaños pequeños o porciones individuales para disfrutar con moderación.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo reconocer un panetón de calidad nutricional?
Columnistas

2024-12-10

Comer para vivir: ¿Cuántas veces al día debe comer un adulto?

Lo importante no es solo la frecuencia, sino la calidad de los alimentos.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuántas veces al día debe comer un adulto?
Columnistas

2024-12-9

Comer para vivir: ¿Tomate con o sin piel?

Es un alimento esencial en muchas dietas, sin embargo, su forma de consumo juega un papel crucial.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Tomate con o sin piel?
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2024-12-8

Comer para vivir: Aceite de coco entre mitos y beneficios comprobados

Es rico en grasas saturadas (alrededor del 90%), lo que puede aumentar el colesterol LDL, relacionado con enfermedades cardiovasculares

Columnistas

Comer para vivir: Aceite de coco entre mitos y beneficios comprobados
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2024-12-7

Comer para vivir: Diferencias entre polvo de cacao y cocoa

Su principal ventaja es que conserva todos los nutrientes del cacao, como antioxidantes, fibra y minerales como magnesio y hierro.

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Comer para vivir: Diferencias entre polvo de cacao y cocoa
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2024-12-6

Comer para vivir: ¿Qué nutrientes tiene el cacao?

Consumir cacao puro no es lo mismo que consumir chocolate, pero en ambos casos la cantidad recomendada de consumo es de 30 g.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué nutrientes tiene el cacao?
Columnistas

2024-12-5

Comer para vivir: la conexión entre alimentación y salud mental

Una dieta alta en azúcares y alimentos ultraprocesados puede aumentar el riesgo de trastornos como la depresión y la ansiedad.

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Comer para vivir: la conexión entre alimentación y salud mental
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2024-12-4

Comer para vivir: la granada, un superalimento natural

Es un aliado para deportistas, adultos mayores y quienes padecen inflamaciones crónicas

Columnistas

Comer para vivir: la granada, un superalimento natural
Columnistas

2024-12-3

Comer para vivir: Nueces de Brasil, un tesoro nutricional

Contienen proteínas, fibra, magnesio y vitamina E, esenciales para mantener los músculos fuertes

Columnistas

Comer para vivir: Nueces de Brasil, un tesoro nutricional
Columnistas

2024-12-2

Comer para vivir: Claves para elegir un snack saludable

Tener diversas opciones a la mano evitará que caigas en elecciones impulsivas menos nutritivas

Columnistas

Comer para vivir: Claves para elegir un snack saludable
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2024-12-2

La columna del Tío Billegas: ¿Estás aprovechando tus suscripciones?

Es un buen momento para revisar tus suscripciones y que este cobro adicional no afecte tu bolsillo.

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La columna del Tío Billegas: ¿Estás aprovechando tus suscripciones?
Columnistas

2024-12-1

Comer para vivir: Los beneficios de la quinua roja

Este pseudocereal es una excelente opción para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada.

Columnistas

Comer para vivir: Los beneficios de la quinua roja
Columnistas

2024-11-30

Comer para vivir: Cómo conservar la comida preparada congelada

La correcta cocción de la comida antes del congelamiento es clave

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Comer para vivir: Cómo conservar la comida preparada congelada
Columnistas

2024-11-29

La columna de Pérez Albela: Cómo nuestros pensamientos impactan en la salud

No somos víctimas de nuestra herencia genética; por el contrario, desempeñamos un papel activo en nuestra salud al elegir nuestros pensamientos.

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La columna de Pérez Albela: Cómo nuestros pensamientos impactan en la salud
Columnistas

2024-11-29

Comer para vivir: El Sen y sus efectos adversos

Puede interferir con la absorción de nutrientes y medicamentos

Columnistas

Comer para vivir: El Sen y sus efectos adversos
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2024-11-27

Comer para vivir: ¿Por qué el chocolate es alto en grasa?

¡Ojo! No todas las grasas del chocolate son perjudiciales.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué el chocolate es alto en grasa?
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2024-11-26

Comer para vivir: Cómo mantener un balance calórico antes de las fiestas

Adoptar hábitos saludables desde ahora puede marcar una gran diferencia

Columnistas

Comer para vivir: Cómo mantener un balance calórico antes de las fiestas
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2024-11-24

Comer para vivir: ¿La menstruación puede causarte anemia?

La anemia ferropénica, la más común, puede manifestarse con síntomas como fatiga, debilidad, palidez y dificultad para concentrarse.

Columnistas

Comer para vivir: ¿La menstruación puede causarte anemia?
Columnistas

2024-11-23

Comer para vivir: Cómo saber si tienes sobrepeso u obesidad

La herramienta más común para evaluarlas es el Índice de Masa Corporal (IMC).

Columnistas

Comer para vivir: Cómo saber si tienes sobrepeso u obesidad
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2024-11-21

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición

Este alimento está lleno de antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos que fortalecen el sistema inmune

Columnistas

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición
Columnistas

2024-11-21

Comer para vivir: ¿Por qué no se debe freír el pescado?

La mejor opción es optar por técnicas de cocción más saludables, como a la plancha, hornear o cocinar al vapor.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué no se debe freír el pescado?
Columnistas

2024-11-20

Comer para vivir: Por qué los bebés no deben comer mucha espinaca

Es mejor incluir la espinaca en preparaciones junto a alimentos ricos en vitamina C, como el tomate, la naranja, el pimiento o la papaya.

Columnistas

Comer para vivir: Por qué los bebés no deben comer mucha espinaca
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